Artróza je revmatické onemocnění, které vzniká bud důsledkem úrazu, nebo opotřebováním kloubů, což můžeme definovat jako proces stárnutí kostního a kloubního systému. V obou případech, ale v kloubech dochází k vysychání kloubního maziva což vede k zánětům v postižených kloubech.